通常は最後の１キロを切るまで。

１月２８日木曜日。曇り一時雨。今日は午前中から夕方まで断続的にコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは夕方までに梱包してメール便で発送しています。ご注文ありがとうございました。明日も通常どおりに営業しますが、私は所用があるため、焙煎は午後からになります。集中してやりますので発送の滞りはないかと思いますので、よろしくお願いいたします。
ここ２−３ヶ月くらいで生豆完売のため販売終了になった銘柄が７銘柄前後あります。新登場もあるので銘柄数が大きく減った印象はなく、適度に整理されたかなという感じです。当店はヘンに売れ残ってしまう銘柄は（ほぼ）皆無です。通常は最後の１キロを切るまで、なかには１００ｇも残らず、売り切ってしまいます。