８月１６日火曜日。今日もふだんより静かな東京です。今日は昼過ぎからコーヒーの焙煎をしました。本日発送分のコーヒーは１７時過ぎまでに梱包して発送しています。ご注文ありがとうございました。発送状況は順調デス。
◎ペルーの山奥から「オーガニックティピカ」新登場です。
南米地区「ペルー オーガニックティピカ シティ」 100ｇ価格＝420円（税込み）
ペルーは南米を南北に走るアンデス山脈が縦断しており、コロンビア・ブラジル・ボリビア・エクアドルといったコーヒー生産国に囲まれています。今回ご紹介 する「オーガニックティピカ」はUSDA有機認証ＪＡＳ認証を取得している、ナランヒージョ農工業組合、ティピカ種１００％のコーヒーです。 コーヒーが栽培されているサンマルティン県ウワジャガ渓谷の高地はコカの一大生産地でもあるそうです。気軽に足を踏み入れるような場所ではなさそうですね・・。2011年7月日本入荷の新豆です。
◎夏期休業のご案内です。
◎休業日◎ 8/19（金）8/20（土）8/21（日）
8/18（木）午後以降の受注分は8/22以降の焙煎・発送になります。休業期間中もサイトから注文は可能ですが、発送は「8/22」からになりますので、よろしくお願いいたします。
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