11月26日火曜日。今日も午前中から夕方にかけてコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは16時過ぎまでに梱包して発送しています。ご注文ありがとうございました。おおむね昨日の受注分にまで対応しています。
新しいコーヒー豆の販売準備が整いましたのでご案内いたします。
2019年2月で販売終了になった「ハートマン・カツーラ」が新豆で再登場です。今年もハートマン農園「カツーラ」種「フルウォッシュド」になります。ハンドピック不要の高品質コーヒーです。本日(11/26)からの販売開始になりました。
中米・カリブ海 パナマ ハートマン フルシティ
100g価格=519円(税込み)200g価格=1000円(税込み)300g価格=1470円(税込み)
カフェゼロサンとしては3回目(か4回目かも)の登場になります。
やさしくまろやかな苦み、おだやかな飲み口のなかに芳醇なうまみが広がります。ほどよい苦みと豊富な甘味、コクが魅力のコーヒーです。飲み口がよく、また余韻をたのしめる、中深煎りパナマコーヒー。口当たりがよいので気がつくとカップを飲み干していて、もう1杯おかわりしたくなります。
中煎り〜中深煎りあたりまで対応可能かと思いますが、今回も「フルシティ」ローストを選びました。重すぎず軽すぎず、甘味・うまみが前面に出てくる焙煎度だと思います。
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