１０月２５日日曜日。今日も午前中から夕方にかけてコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは１６時頃までに梱包して発送しています。おおむね昨日の受注分にまで対応しています。ご注文ありがとうございました。発送状況は順調です。
新店舗に移転して２週間が過ぎました。慌ただしい日々が続いていますがだいぶ落ち着いてきました。店頭のディスプレイも少しづつ充実？してきています。以前の店舗よりずっと入りやすくなって、また早大通りというおもてどおりということもあり、ご来店のお客様が多くなりました。ありがたいことです。
１０月２７日火曜日は定休日です。またシャッター取り替え工事を予定しています。
テイクアウトコーヒーも始めています。１カップ＝３００円（税込み）です。その時によって銘柄が気ままに変わります。いろいろやりながらオペレーションの仕方を学んでいる状態です。
焙煎回数ランキング163回目を更新しました。
定休日の情報を付け加えた「改訂版ショップカード」を発注しました。今週後半から配布できると思います。新店舗のショップカードを制作した９月下旬時点では、まだ定休日が決まっておらず、あいまいな状態でした。営業日以外の情報には変更はありません。
手つかずになっていた新しい名刺も発注しました（住所だけなのでこれまでのものも使えないこともないんですけど・・）優先順位の高いものからひとつづつ対応していきたいと思います。
【新しいコーヒー豆のご案内】
定番の人気商品、南米「ブラジル 手摘み完熟豆」は10/16発送分から2020入荷新豆に切り替えになっています。今年も安定してよい出来です。
2020年5月に販売終了になった「ハートマン・カツーラ」が新豆で再登場です。今年もハートマン農園「カツーラ」種「フルウォッシュド」になります。ほぼハンドピック不要の高品質コーヒーです。１０月２０日からの販売開始になっています。
中米・カリブ海 パナマ ハートマン フルシティ
100ｇ税込み価格＝530円 200ｇ税込み価格＝1020円 300ｇ税込み価格＝1500円
やさしくまろやかな苦み、おだやかな飲み口のなかに芳醇なうまみが広がります。基本カカオ・チョコレート系の香り。余韻も楽しめるコーヒーです。
焙煎度はふつうの「フルシティ」ローストです。
【営業日のご案内】
営業時間：Opening hour
月・水・木・金：1030-1930
土日：1130-1730（祝日は不定営業）
定休日＝毎週火曜日
祝日は基本営業日（土日に準じる）としますが、休業になることもあります。そのさいは早めにご案内いたします。
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