12月2日水曜日。今日も午前中から夕方にかけてコーヒーを焙煎しました。本日発送分のコーヒーは16時頃までに梱包して発送しています。ご注文ありがとうございました。おおむね昨日の受注分にまで対応しています。
【11月の焙煎回数】
11月の焙煎回数は前年同月をおおきく上回りました。最終的には今年記録したばかりの月間最多焙煎数も上回りました。たくさんのご注文、お買い上げ、まことにありがとうございます。新店舗に移転以降、焙煎環境もグレードアップし、作業効率も向上しました。まだ焙煎能力には余裕があります。12月も手洗い敢行、健康に留意し、こつこつ地道に、安定的にコーヒーを提供できるよう努めてまいります。
【12月1月の休業日】
定休日=毎週火曜日で定着してきたように思います。1週間のペース配分もわたしとしては上手くいっているつもりです。水木金、土日月で火曜休み。
年末年始休業のご案内です。いまのところ12月31日(木)1月1日(金)2日(土)3日(日)と4日間休業予定です(変更の場合は早めにご案内いたします)
12月29日は火曜日ですが、営業日とします。例年ですと30日〜3日までの5日連休の場合が多いのですが、今年は30日まで営業しようかと考えています。お客さん来ますかねえ。。いずれにしても30日はゆるめの営業になると思います。
2021年は1月4日(月)から営業開始、5日(火)は本来なら定休日ですが営業日とします。
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