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コロンビア カフェインレスコーヒー(デカフェ)を2021年2月18日より銘柄を変更いたします。
Mountain Water 処理でカフェイン99%除去のカフェインレスコーヒーです。
生産地;コロンビア・サンタンデール【ラ・プラデーラ農園】JAS認証
デカフェ処理はメキシコ。標高5,636mからの山水を使用し、浅煎りでもデカフェを感じさせない甘みと風味ある仕上がり。
200g価格=1080円(税込み)300g価格=1590円(税込み)400g価格=2080円(税込み)
コロンビアの風味をたのしめるカフェインレスコーヒーです。
コロンビアらしい香ばしい香り、まろやかなうまみ、やさしい酸味。しっかりめのコクをもち、うまいです。言われなければカフェインレスと気付かないのではないでしょうか。ちょっとびっくりしました。ぜひおためしください。焙煎度はシティローストです。焙煎適性としてはハイからフルシティくらいまではありそうです。カフェインレスの豆は焙煎が繊細(ピンポイントに近い)で難しいものが多いのですが、この豆は許容範囲が広いこともあり焙煎しやすいのも有難いですね。
カフェインレスコーヒーは徐々に注文数量が伸びておりますし、よい豆を探していろいろ取り上げていきたいと考えています。銘柄変更にともない、販売価格を見直しました。なにとぞよろしくお願いいたします。
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