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カフェゼロサン「季節限定」アフターミックスの「ブレンドコーヒー」第三弾です。
コーヒー３種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒー「夏の大三角」を6月9日から販売いたします。
春期限定ブレンド「夏の大三角」200g（200ｇ×１袋）価格：1040円（税込）
春期限定ブレンド「夏の大三角」500g（250ｇ×２袋）価格：2451円（税込）
春期限定ブレンド「夏の大三角」300ｇ税込み価格＝1530円（ネコポス発送のみ対応。送料＝300円）
製造の都合等もあり「宅急便」を前提としたご注文（200g＝１袋、250g×２袋）と「ネコポス＝１通300g」の発送に対応しています。引き続き100gの小分け対応はできません。DM便発送もできません。なにとぞご容赦ください。店頭では200g袋で販売いたします。
商品説明
コーヒー３種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒーです。
使用するコーヒーは「エチオピア シダモナチュラル」「ケニア AA FAQ」「ブラジル フレンチ」 です。
使用量は（おおよそ）均等。ですのでお客様が個別にご購入して独自にミックスしても近いものができるとは思います。
「エチオピア シダモナチュラル（近日中に単体でも販売開始予定）」はフルシティロースト。「ケニア AA FAQ」「ブラジル フレンチ」はフレンチローストなので全体として「深煎りミックス」コーヒーです。表記も「フレンチ」といたします。
味わいの特徴
ほろ苦、まろやかで芳醇なコク、適度な酸味感、複雑系。三つの個性が三つどもえ、つぶし合うことなくそれぞれの個性を発揮しながら共生。単一銘柄では表現できない複数銘柄使用ならではの特徴を活かし、足し算の成果がカタチとなったブレンドコーヒーです。まずはHOTでおすすめしますが、この酸味は冷めると消えていきますのでアイスコーヒーにもGOODです。温度の変化による味わいの変化をたのしむのもよいですね。個人的にはぬる燗くらいの温度帯が好きです。
Bitter,Sweet,Acidity,Rich Body,Long after taste
制作のいきさつ
「エチオピア シダモナチュラル」「ケニア AA FAQ」をメインにして仕上げようといろいろ試みました。なかなかぱちっと決まらなかったのですが、試しに「ブラジル フレンチ」を入れてみたところ、３つのピースがぱちっとはまり、良い感じにまとまりました。エチオピア、ケニア、ブラジルというコーヒー界の大御所そろいぶみ、しかもおおよそ均等のミックスですので３人主演作品といってよいでしょう。
商品名の「夏の大三角」は夏の星空からとりました。「夏」「３」から強く連想したのが「夏の大三角」でした。私自身は星座にはまったく詳しくありません。。。私がこどものころは「夏の大三角形」といっていました。
春期限定ブレンド「春の祭典」は6/5を持ちまして終売になりました。お客様からの評判も良く、個人的にも魅力的なコーヒーでしたので、いずれは再発したいと思います。
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