「冬物語」配合銘柄変更します。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

焙煎回数による人気銘柄ランキング178回目を更新しました。2021年12月1日～2022年1月20日までの焙煎回数を集計し、上位１０銘柄をランキングしています。今回おそらく初の１位になった「コロンビア　ポパヤンスプレモ　フルシティ」のシェアは7.0%でした。

１月の焙煎回数ですが、前年同月の焙煎数を上回りました。たくさんのご注文まことにありがとうございます。２月も健康に留意し、美味しいコーヒーを安定的に提供できるよう努めて参ります。

販売終了＆新豆入荷予定のご案内です。

アフリカ　ケニア　AA FAQ　フレンチ　は1/16受注分をもって販売終了になりました。ご愛顧いただきありがとうございました。

南米　ブラジル　フレンチ　は今のところ２月下旬頃に「2021/22」に切り替え予定です。生豆調達価格が上がりますので、新豆に切り替えにともない販売価格を見直します。なにとぞよろしくお願いいたします。新価格はこれから検討しあらためてご案内いたします。

冬期限定ブレンド「冬物語」配合銘柄変更します。

「ニカラグア　パカマラ」の在庫切れのため、2022/02/04からブレンドの配合銘柄を入れ替えます。販売期間途中での変更は心苦しいのですが、まだ月内は販売したいと思いますのでメンバーチェンジすることにしました。「ハートマン」は１２月初旬の限定ブレンド制作中に入手できていたなら、使用していた豆です。間に合わなかったのでやむなく「パカマラ」にしたという経緯がありました。味わいの特徴もそのまま引き継げると思います。ちなみにこのブレンドの「ニカラグア　パカマラ」が占める割合は約２５％です。その部分が入れ替えということになります。「冬物語」は２月下旬頃までの販売を予定しています。 

旧「ニカラグア　パカマラ」→新「パナマ　ハートマン」