久しぶりのハイチ「マールブランシュ」販売開始。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

新しいコーヒー豆の販売準備が整いましたのでご案内いたします。約10年ぶりの「ハイチ」コーヒーです。ご案内が遅くなりましたが9月1日からの販売開始になっています。

中米・カリブ海　ハイチ　マールブランシュ　ハイロースト

１００ｇ価格＝６５０円（税込み）２００ｇ価格＝１２６０円（税込み）３００ｇ価格＝１８６０円（税込み）

産地の特徴など
ハイチ最高峰ラ・セル山（2680メートル）山麓で収穫されるコーヒーはジャマイカ・ブルーマウンテンに引けを取らないソフトで甘い香味を持つ。５つの生産者組合(FACN、RECOCARNO、COOPCAB、UCOCAB、FECOCAS)と２つの草の根ネットワーク（COOPACVOD、UPAB）があり、米国、デンマーク、フランス、ドイツ、日本へ輸出している。2010年1月に発生したハイチ地震後のコーヒー輸出はごくわずか。全生産量の60％が現地消費に回され、10％が正式に輸出される。30％がドミニカへ密輸されている。

カフェゼロサンとしては2012~2014年にかけて「マールブランシュ」を販売していました。久しぶりのハイチコーヒーですが、印象は変わりませんでした。ハイチならではの個性を持っています。

焙煎と味わいの特徴
気品のある豊かな香り、まろやかなうまみ、ほどよい酸味が魅力。軽やかで、すっきりめですが、上質で豊かなコクも感じられます。
口当たりよく飲みやすいコーヒーでもあります。