毎日珈琲日記【カフェゼロサンブログ】

「スマトラタイガー」品切れになりました。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

新豆入荷のご案内です。

「パプアニューギニア　オカパ」は10/23発送分から2022年入荷の「2021クロップ」に切り替えます。2022年春頃の入荷と思われるのでそれほど「新豆」感はありませんが、サイズがスクリーン17UPになりました。生豆調達価格が上がったため、販売価格を見直しました。１００ｇ価格で「＋１０円」です。新価格は下記のとおりです。引き続き、よろしくお願いいたします。

アジア・オセアニア地区　パプアニューギニア　オカパ　フルシティ

１００ｇ価格＝５１０円（税込み）２００ｇ価格＝９８０円（税込み）３００ｇ価格＝１４４０円（税込み）

品切れになりました。

マンデリン「スマトラタイガー」は10/19受注分をもって「品切れ」になりました。11月には「新豆」が入荷見込みですが、まだいつ頃入手できるかははっきりしません。いましばらくお待ちください。

「ブラジル　手摘み完熟豆」「ブラジル　ブルボンピーベリー」どちらも近日中には新豆に切り替えになります。販売価格も変更予定です。

限定ブレンド「秋日和」再発売になりました。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

カフェゼロサン「季節限定」アフターミックスの「ブレンドコーヒー」第四弾として、2021年秋にまるで以前からそこにいたようにするりとラインナップに加わった「秋日和」が再登場です。2022年versionでremixしました。

コーヒー３種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒー「秋日和」（あきびより）が10月12日から販売開始になりました。

限定ブレンド「秋日和」200g（200ｇ×１袋）価格：1120円（税込）

限定ブレンド「秋日和」500g（250ｇ×２袋）価格：2650円（税込）

使用するコーヒーは「東ティモール　マウベシ」「マンデリン　ガヨ」「パプアニューギニア　オカパ」 です。
昨年販売の「秋日和」をリニューアル。配合を見直して再制作しました。

使用量は「東ティモール」→「マンデリン」→「パプアニューギニア」の順になります。
「東ティモール　マウベシ」「マンデリン　ガヨ」「パプアニューギニア　オカパ」の３銘柄ともフルシティローストなので「中深煎りミックス」コーヒーです。同時に「アジア・オセアニア」のブレンドコーヒーになります。

味わいの特徴
ほろ苦、芳醇なコク、適度な酸味感、複雑系。おだやかで飲み口の良いコーヒーです。あえて強い個性を際立たせないようにまとめました。温度の変化による味わいの変化をたのしむのもよいですね。淹れ立てもGOODですが、少し冷めたぬる燗くらいの温度帯が私は好きです。

「夏の大三角」はアイスでもHOTでも美味しく味わえるコーヒーでしたが、「秋日和」はHOT用のコーヒーのつもりです。なお、販売期間はおそらく12月上旬頃までになる予定です。短い期間になりますが、よろしくお願いいたします。

【販売終了】

限定ブレンド「夏の大三角」は10月10日受注分をもって販売終了になりました。ご愛顧いただきありがとうございました。「夏」とついていますのでいったん販売終了といたします。次年度（2023年）は6〜10月（５ヶ月間）くらいの期間で販売しようかと考えています。

エチオピア「ナチュラル」新豆に切り替え。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

新豆入荷のご案内です。

「東ティモール　マウベシ」は10月8日発送分から「ハヒマウ集落2021/22」に切り替えます。生豆調達価格が上がったため、販売価格を見直しました。１００ｇ価格で「＋１０円」です。引き続き、よろしくお願いいたします。新価格は下記のとおりです。

アジア・オセアニア地区　東ティモール　マウベシ　フルシティ

１００ｇ価格＝５３０円（税込み）２００ｇ価格＝１０２０円（税込み）３００ｇ価格＝１５００円（税込み）

「エチオピア　ナチュラル」はこれまで販売していた「チェルベサ2020/21」の在庫がなくなりましたので、10月8日発送分から「アリーチャ2021/22」に切り替えます。生豆調達価格が上がったため、販売価格を見直しました。１００ｇ価格で「＋２０円」です。引き続き、よろしくお願いいたします。新価格は下記のとおりです。

アフリカ地区　エチオピア　ナチュラル　ハイロースト

１００ｇ価格＝６３０円（税込み）２００ｇ価格＝１２２０円（税込み）３００ｇ価格＝１８００円（税込み）

フルーティでうまみたっぷり。うまみ、コクに優れています。素晴らしいです。

それと「パナマ　ハートマン」についても近日中には「新豆」に切り替え予定です。販売価格も変更になります。

値上げが続きます。心苦しいのですが、引き続きのご利用、なにとぞよろしくお願いいたします。

もうひとつ。10/7頃から新価格で販売を再開予定だった「グアテマラ　パカマラ」ですが、都合により販売を保留します。販売開始時期は未定となります。お待ちいただいていたお客様にはたいへん申し訳ありません。いろいろはっきりしましたらあらためてご案内いたします。

【10/20（木）は早めの閉店】

10/20（木）は都合により、早めの閉店になります。1730〜1800くらいに閉める予定です。近くなりましたら店頭等でもあらためてご案内いたします。ご不便をおかけいたしますが、なにとぞよろしくお願いいたします。

コロンビア「カフェインレス」販売再開しています。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

新豆入荷のご案内です。

ご案内が遅くなりましたが、欠品中だった　南米「コロンビア　カフェインレス」は9月24日から新価格で販売を再開しています。スイスウォーター 処理でカフェイン97%除去のハイクオリティ「カフェインレス」コーヒー。甘味たっぷり、カフェインレスからぬ、うまみにあふれています。

新しい販売価格は下記のとおりです。

２００ｇ価格＝１２４０円（税込み）３００ｇ価格＝１８３０円（税込み）

欠品のご案内です。

「グアテマラ　パカマラ」は10/1受注分をもって品切れになりました。すでに今年入荷の新豆を手配済みで、まだ手元に届いておりませんが「10/7頃から新価格で販売を再開」予定です。いましばらくお待ちください。

それ以外にも「エチオピア　ナチュラル」「パナマ　ハートマン」「東ティモール　マウベシ」が在庫少量になっております。いずれも「新豆」を発注済みですので現ロットがなくなりましたら新豆に切り替えになります。

好評の夏期限定ブレンド「夏の大三角」は秋ブレンドが販売開始になるまでは販売を継続します。まだ受注対応いたしますので引き続きよろしくお願いいたします。