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新豆入荷のご案内です。
アジア・オセアニア「マンデリン ガヨ」は「新ガヨ」に移行しました。
2021年10月から販売している「マンデリン ガヨ」は2022年11月6日発送分から「新ガヨ」に移行します。
「前ガヨ」と同じ、ティルミジャヤ協同組合(KSU Cooperative Tirmijaya) のコーヒーです。銘柄名は”Sumatra Red Moon” Gayo Mountain G1 Triple Pick, SCN19+。スクリーンサイズが19UPとサイズアップしています。香味が強く、アーシーなマンデリンフレーバーに特徴があります。幅広い焙煎度に対応しそうですが、当面は「フルシティ」ローストで販売します。商品名は引き続き「マンデリン ガヨ」といたします。新しい販売価格は下記のとおりです。
100g価格=570円(税込み)200g価格=1101円(税込み)300g価格=1620円(税込み)
焙煎と味わいの特徴
「ほどよい苦みとまったりとしたコク、適度な酸味感」
「アーシーで力強いマンデリンフレーバーが広がる」
アーシーで力強いマンデリンフレーバーを持つ「中深煎り」マンデリン「新ガヨ」です。
ほどよい苦みとまったりとしたコク、適度な酸味感のバランスがGOOD。アーシーで力強いマンデリンフレーバー。広がる余韻をご堪能ください。
限定ブレンド「秋日和」にも「マンデリン ガヨ」は使用されています。現在はまだ「前ガヨ」を焙煎してミックスしていますが、来週あたりから「新ガヨ」に変更予定です。
「グアテマラ」は美味しいブルボンの新豆を調達しました。近日中に販売開始になります。いましばらくお待ちください。
在庫少量のご案内です。
アフリカ コンゴ ベイビーチーター シティ は在庫少量になりました。手持ち在庫が切れましたらいったん販売修了になる見込みです。完売予定時期=11月中旬