エルサルバドル「パカマラハニー」販売開始になっています。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

新しいコーヒー豆の販売準備が整いましたのでご案内いたします。

カフェゼロサンとしては随分久しぶりのエルサルバドルコーヒーです。今回お届けするのは2023入荷の「パカマラ種」ハニープロセス。ご案内が遅くなりましたが、11月22日からの販売開始となっております。

中米・カリブ海　エルサルバドル　パカマラハニー　シティ

１００ｇ価格＝６６０円（税込み）２００ｇ価格＝１２８０円（税込み）３００ｇ価格＝１８９０円（税込み）

産地の特徴など
シベリア農園のオーナー・シルバ家の母方の家族が永年所有してきた農園、ディビナ・プロヴィデンシア農園。農園名が長めなこともあり商品名は「パカマラハニー」としました。

焙煎と味わいの特徴
「うまみたっぷり、ほどよい酸味が融合」「重層的でコクのある甘味が広がる」
パカマラのハニープロセス。甘味が増して豊かな味わいになっています。
まろやかでうまみたっぷり、ほどよい酸味が融合。重層的でコクのある甘味が広がる。美味しいコーヒーです。淹れ立ても美味しいのですが、少し冷めたくらいの温度帯も好きです。酸味は弱め、冷めるとより感じなくなります。
焙煎度はふつうの「シティ」ローストです。

「エチオピア　イルガチェフェ」は「アリーチャ2021/22」完売のため、2023年11月22日より「ゲデブ2022/23」に切り替えました。引き続き、よろしくお願いいたします。

販売終了のご案内です。

「グアテマラ　ブルボン」は手持ち在庫がなくなりましたので、11/20受注分をもって完売になりました。ご愛顧いただきありがとうございました。同じ中米産「ブルボン・ウォッシュド」で「エルサルバドル新豆」を販売準備中です。販売準備が整い次第、リリースします。いろいろやることが多く、１２月になるかもしれません。

秋期限定ブレンド「秋日和」は今のところ11月末までの販売予定です。