コスタリカ「アナエロビックワイニー」販売開始。

いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。

新しいコーヒー豆の販売準備が整いましたのでご案内いたします。

カフェゼロサンとしてはずいぶん久しぶりのコスタリカの老舗農園「ロザリア」農園の登場です。今回は限定入荷の「アナエロビックワイニー」をセレクトしました。ご案内が遅くなりましたが3月3日から販売を開始しました。

中米・カリブ海地区　コスタリカ　アナエロビックワイニー　シティ

１００ｇ価格＝６４０円（税込み）２００ｇ価格＝１２４０円（税込み）３００ｇ価格＝１８３０円（税込み）

産地の特徴など
トレスリオスにある、1888年創業の老舗農園。
農園名のロザリアは、初代テオドシオ・カストロ氏最愛の妻ロザリアの名前から命名。妻ロザリアが亡くなるその日まで深く愛し続けていテオドシオは、いつも彼女を感じられるように農園名とした。総面積2ヘクタールの非常に小さな農園。年間約120袋の収穫量。今回は限定入荷の「アナエロビックワイニー」をセレクト。La Rosalia Estate, Caturra, Anaerobic Winey

焙煎と味わいの特徴
「ほどよくワイニー」「まろやかアナエロビック、芳醇なうまみたっぷり」
ナチュラル精製ならではの芳醇なワインフレーバーが特徴です。 ほどよくワイニー。アナエロビックで芳醇なうまみたっぷり。フルーティ。まろやかで果実感をともなった滋味あふれる甘味。適度なコクとすっきりめの後味を両立した、中米“マイルド”中煎りナチュラルといえましょう。 焙煎度はシティローストです。