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コーヒー3種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒー「夏の大三角」が2024年versionで再発売。5月30日から販売開始になりました。
限定ブレンド「夏の大三角」200g(200g×1袋)価格:1160円(税込)
限定ブレンド「夏の大三角」500g(250g×2袋)価格:2750円(税込)
限定ブレンド「夏の大三角」300g税込み価格=1710円・200g税込み価格=1160円(どちらもネコポス発送:送料=300円)
使用するコーヒーは(量の多い順に)「エチオピア シダモナチュラル」「ブラジル フレンチ(ER)」「ケニア AA FAQ(フレンチ浅め相当)」です。
ほろ苦、まろやかで芳醇なコク、適度な酸味感、複雑系。
三つの個性が三つどもえ、つぶし合うことなくそれぞれの個性を発揮しながら共生。単一銘柄では表現できない複数銘柄使用ならではの特徴を活かし、足し算の成果がカタチとなったブレンド。酸味感も感じられる深煎りコーヒーです。
まずはHOTでおすすめしますが、この酸味は冷めると消えていきますのでアイスコーヒーにもGOODです。
配合はほぼ前回どおりです。「ブラジル フレンチ(ER)」の入荷後いっきょに仕上げました。「ブラジル フレンチ(YBN)」だと甘味が増し、酸味が弱まり、これもありの美味しいコーヒーなのですが、これまでの「夏の大三角」とは少し違うニュアンスのコーヒーになります。
全体としては「深煎りミックス」コーヒーです。表記は「フレンチ浅め」といたします。
もうひとつのブレンド「春の祭典」はしばらく併売していきます。徐々にフェードアウトでしょうか
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