いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。
新しいコーヒー豆の販売準備が整いましたのでご案内いたします。
2022年に販売終了になったペルー「ブルーコンドル」カフェゼロサンとしては久しぶり（２年ぶり）の入荷。おだやかなうまみがたっぷりの中煎り「ペルー」です。ご案内が遅くなりましたが3月9日から販売開始になりました。
南米地区 ペルー ブルーコンドル シティ
１００ｇ価格＝６６０円（税込み）２００ｇ価格＝１２８０円（税込み）３００ｇ価格＝１８９０円（税込み）
「アルトカハマルカ・コーヒー生産者組合」８名の生産者に限定したロット「ブルーコンドル」2024/25クロップ
焙煎と味わいの特徴
「滋味あふれる複雑なうまみが魅力」「豊富な甘味とほどよい酸味」
おだやかなうまみがたっぷりの中煎り「ペルー」です。単一品種では出せない複雑な広がりのある味わいが「ブルーコンドル」の持つポテンシャル。滋味あふれる複雑なうまみが魅力です。豊富な甘味とほどよい酸味。
シャープではなくまろやか。地味に滋味。
うまみたっぷりで後味がよいので日常的に常飲するコーヒーとして、サンドイッチなどの食事中に飲むコーヒーとしても最適な一杯です。
焙煎度はふつうの「シティロースト」です。
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