いつもカフェゼロサンにご来店、ご利用いただきましてありがとうございます。
NewRemixされた限定ブレンド「春の祭典」が2月2日から販売開始になりました。
→ http://www.cafe-03.net/beans/aftermix_spring2025.htm
限定ブレンド「春の祭典」200g(200g×1袋)価格:1220円(税込)
限定ブレンド「春の祭典」500g(250g×2袋)価格:2900円(税込)
コーヒー3種をそれぞれ焙煎して、アフターミックスしたブレンドコーヒーです。
使用するコーヒーは(量の多い順に)「マンデリン ガヨ(フレンチ)」「コロンビア ナリーニョ(単品未発売)」「インド モンスーンマラバール」です。それぞれ、このブレンド用の焙煎をしています。全体的に「フレンチ浅め」の焙煎度です。
焙煎直後と日数が経過したものでは香味の印象が変化します。焙煎後3日以上経過すると味が完成するように思います。
「インド モンスーンマラバール」の手持ち在庫が限られており、今のところ2ヶ月程度の販売を予定しています。春ブレンド第二弾も検討中です。
味わいの特徴
限定ブレンド「春の祭典」の、重厚で濃厚な苦み、深く芳醇なコク、長く広がる余韻をおたのしみください。温度が下がってくると、濃厚な苦みは抑えられ、まろやかな味わいに変化し、甘味が出てきます。
アーシー、スパイシー。
Earthy,Spicy,Bitter,Sweet,long after taste
限定ブレンド「冬物語」は2月末日頃までの販売を予定しています。